“这个方子来源于君之老师的超香软排包,我把里面的水用胡萝卜汁代替了,喜欢别的汁的朋友也可以采用别的方法,反正做出来的小排包真的很好吃。”

“加了卡夫的芝士烤出来的面包真的真的香的不得了,我端进办公室放着,进来的员工都说什么东西这么香,呵呵,就是一般面包啦,给员工当下午点心吃。”

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用料主料

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1张图片

  • 新时代赌城亚洲 2

    糖65克

  • 新时代赌城亚洲 3

    奶粉12克

  • 新时代赌城亚洲 4

    胡萝卜汁165克

  • 新时代赌城亚洲 5

    盐4克

  • 新时代赌城亚洲 6

    鸡蛋38克

  • 新时代赌城亚洲 7

    酵母7克

  • 新时代赌城亚洲 8

    黄油45克

  • 新时代赌城亚洲 9

    低粉60克

  • 新时代赌城亚洲 10

    高粉270克

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    高粉270克

  • 新时代赌城亚洲 9

    低粉60克

  • 新时代赌城亚洲 7

    酵母6克

  • 新时代赌城亚洲 14

    牛奶165克

  • 新时代赌城亚洲 5

    盐4克

  • 新时代赌城亚洲 16

    芝士粉12克

  • 新时代赌城亚洲 8

    黄油45克

  • 新时代赌城亚洲 6

    鸡蛋38克

  • 新时代赌城亚洲 19

    糖粉40克

食材明细

辅料

辅料

新时代赌城亚洲,主料

  • 涂面蛋液适量
  • 黄油15克
  • 低粉30克
  • 芝士粉5克
  • 糖15克
  • 豆沙400克
  • 高筋粉130克
  • 低筋粉45克
  • 黄油28克
  • 细砂糖18克
  • 0.25克
  • 酵母3克
  • 80ml
  • 全蛋30克
  • 奶粉8克

胡萝卜风味小餐包的做法1.

霸王超市之奶酥芝士小排包的做法1.

辅料

把胡萝卜放进料理机里榨汁,提取165克液体

奶酥粒制作:将黄油软化后,加入各种粉和糖、用手搓成颗粒状待用

  • 椰蓉55克
  • 黄油18克
  • 糖粉28克
  • 奶粉8克
  • 全蛋20克

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2.

2.

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

将配料中除了黄油外的所有材料放进面包机里

将配料中除了黄油外的所有材料放进面包机里

椰蓉面包的做法步骤

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  • 1将酵母倒进温开水里搅拌后静止5分钟,然后将面粉,奶粉,糖,盐,鸡蛋倒进面包机里,开启和面档慢慢倒入有酵母的温水进行和面!然后去取一小块看面粉是否可以拉出膜,用湿的热毛巾盖住面包机桶静止1小时发酵!
  • 2一小时后手指盏点面粉在面团上插一小洞,如果没有回弹,证明面包发酵成功,取出面团排气,然后分寸6份,滚圆用保鲜膜盖住醒面5分钟!接着用擀面杖擀平,加入椰蓉馅,包住,像包包子一样,然后再擀平用刀在面团中间割一痕,扭一扭头尾粘一起放进放有油纸的烤盘上,跟着把烤盘放进烤箱进行第二次发酵,烤箱里放一碗热水,30分钟后面团发酵是原来的两倍,取出刷上蛋液,蛋液可以加点水,放一旁170度,10分钟预热烤箱,最后把面包放进烤箱中层双管180度15分钟烤至颜色变深即可!每个烤箱温度不同,自己把握好时间温度!
  • 3一小时后手指盏点面粉在面团上插一小洞,如果没有回弹,证明面包发酵成功,取出面团排气,然后分寸6份,滚圆用保鲜膜盖住醒面5分钟!接着用擀面杖擀平,加入椰蓉馅,包住,像包包子一样,然后再擀平用刀在面团中间割一痕,扭一扭头尾粘一起放进放有油纸的烤盘上,跟着把烤盘放进烤箱进行第二次发酵,烤箱里放一碗热水,30分钟后面团发酵是原来的两倍,取出刷上蛋液,蛋液可以加点水,放一旁170度,10分钟预热烤箱,最后把面包放进烤箱中层双管180度15分钟烤至颜色变深即可!每个烤箱温度不同,自己把握好时间温度!
  • 新时代赌城亚洲 244软绵绵的椰蓉面包就新鲜出炉啦!
  • 新时代赌城亚洲 255我不喜欢吃太甜,所以配方没放太多糖,非常喜欢这个味道!好吃!

3.

3.

利用面包机和面功能,和面20分钟

一定要加卡夫的芝士粉,香香的

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4.

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加入黄油

利用面包机和面功能,和面20分钟加入黄油

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